Формирование огурцов и кабачков: пасынкование и прищипывание

Многие садоводы-любители считают, что огурцы и кабачки растут сами по себе и не требуют специального формирования. Отчасти это так – в открытом грунте, при большой площади посадки можно пренебречь этими приёмами. Однако в теплице, где пространство ограничено, а кусты посажены плотно, формирование становится обязательным условием получения высокого урожая. В этой статье разберём, как и зачем формировать огурцы и кабачки, чтобы растения тратили силы не на ботву, а на плоды.

Если огуречному кусту дать расти свободно, он превратится в заросли, где питательные вещества расходуются на бесконечные боковые побеги и листья. Это приводит к загущению, ухудшению проветривания, развитию грибных болезней и снижению урожайности. Формирование около шпалеры или опоры решает несколько важных задач:

• перераспределяет питание в пользу плодов, а не зелёной массы;
• улучшает освещённость и вентиляцию куста, что защищает от мучнистой росы и других болезней;
• продлевает срок плодоношения;
• упрощает уход и сбор урожая.

Для партенокарпических (самоопыляемых) гибридов, которые чаще всего выращивают в теплицах, применяют формирование в один стебель. В открытом грунте для пчелоопыляемых сортов можно использовать другие схемы, но принцип остаётся тем же.

• проводите процедуру в сухую погоду – ранки быстрее подсыхают;
• удаляйте пасынки, пока они не выросли больше 3–5 см, чтобы не травмировать растение и не тратить его силы;
• используйте острый чистый инструмент, оставляя пенёк 1–2 см.

1. Зона ослепления (0–40 см от земли). В пазухах первых 4–6 листьев удаляют все завязи и зачатки боковых побегов. Это позволяет растению направить силы на развитие корневой системы и рост главного стебля.
2. Первый ярус (40–100 см). Боковые побеги прищипывают над первым листом, оставляя одну завязь.
3. Второй ярус (100–170 см). Пасынки прищипывают над вторым листом, оставляя две завязи.
4. Верхний ярус (от 170 см до шпалеры). Боковые побеги прищипывают над третьим листом, оставляя три завязи.
5. Когда главный стебель достигает верха шпалеры, его оборачивают вокруг проволоки и прищипывают верхушку. Под шпалерой можно оставить 2–3 боковых побега, прищипнув их на два листа.

Не удаляйте здоровые листья – они питают завязи. Убирайте только пожелтевшие, больные или лежащие на земле листья.

Для пчелоопыляемых сортов огурцов в открытом грунте применяют прищипку главного стебля над 5–6 листом, чтобы стимулировать рост боковых побегов, на которых образуется больше женских цветков. Гибридные сорта, как правило, не требуют прищипки, так как у них женские цветки формируются на центральном стебле.

С кабачками всё проще, чем с огурцами. Кустовые и самоопыляемые сорта кабачков, цуккини и патиссонов в прищипывании не нуждаются – они формируют плоды на центральном стебле.

• Для плетистых сортов. У таких кабачков прищипывают верхушку главного стебля над 4–6 листом в начале бутонизации. Оставляют 3–4 боковых побега длиной 60–70 см – на них формируется основной урожай, и куст занимает меньше места.
• При сильном загущении. Если кусты сильно разрослись и листья затеняют доступ солнечного света и насекомым-опылителям, в период плодоношения можно удалить 2–3 листа в местах формирования урожая. Это также защищает от гнилей при избыточной влажности.
• Для стимуляции плодоношения. Если кабачок наращивает много листвы и мало плодов («жирует»), удалите повреждённые и пожелтевшие листья, оставив не более 5–6 здоровых крупных листьев на куст. Главный стебель можно прищипнуть после формирования 5–7 плодов – это направит питание на уже имеющиеся завязи.

• Формирование огурцов начинают, когда растение достигает 30–40 см. Кабачки формируют в период активного роста – в конце июня – начале июля.
• Осматривайте огурцы еженедельно и удаляйте новые пасынки, не давая им перерастать.
• Используйте острый продезинфицированный секатор или нож, чтобы не занести инфекцию.
• Не переусердствуйте. Не удаляйте здоровые листья огурцов – они кормят завязи. У кабачков достаточно убрать только 2–3 нижних или затеняющих листа.

Правильное формирование огурцов и кабачков – несложный приём, который окупается многократно. Регулярно проводите осмотры и не давайте пасынкам перерастать – и тогда ваши грядки будут радовать обильным урожаем до самой осени!